2007'den beri Seylan çayı
Sri Lanka'nın yüksek rakımlı bahçelerinden seçilen Pekoe yaprağı, Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara aynı tazelikte ulaşır.
Hikâyemiz
Morad Tea, Haliloğlu Group bünyesinde 2007 yılında kuruldu. Amacı baştan belliydi: tüketici ve toptancı paketlerinde yüksek kaliteli Sri Lanka çayını doğrudan kaynağından getirmek.
Bugün tek bir işe odaklanıyoruz: Pekoe Seylan siyah çayı. Harman kararı tek bir ölçüye bağlı — bardağa düştüğünde her seferinde aynı tadı vermesi.
Türkiye genelinde üç bölge müdürlüğüyle kurduğumuz dağıtım ağı sayesinde ürünlerimiz Migros ve Macrocenter zincirlerinde raflardaki yerini alıyor.
Vizyon & Misyon
Pekoe nedir?
Pekoe; çay bitkisinin en üst kısmında yer alan, henüz büyümesini tam olarak tamamlamamış taze tomurcuk ve ilk yapraklardan elde edilen kaliteli siyah çay sınıfının adıdır.
Dalın en ucunda henüz açılmamış tomurcuk durur. Üzerindeki ince, gümüşi tüyler sınıfa adını verir: Pekoe, Çincede “beyaz tüy” anlamına gelen pek-ho'dan gelir.
Hemen altındaki iki genç yaprak büyümesini henüz tamamlamamıştır. İnce, yumuşak ve aroması en yoğun kısım burasıdır.
Aşağıdaki iri ve sert yapraklar bu sınıfa girmez. Pekoe'yu Pekoe yapan, yalnızca en üstteki taze uçlara yer vermesidir.
Her Morad Tea paketinde bu seçiciliğin sonucu var: berrak renk, yumuşak içim, her demlikte aynı tat.
Ürünler
Pekoe Seylan siyah çayı, evin demliğine göre iki ambalajda sunuyoruz. İçindeki çay aynı; değişen yalnızca boy.
Net 800 g
Aile boyu
Evin demliğine göre ölçülmüş aile boyu. Günde birkaç demlik çay içen sofralar için.
Net 400 g
Küçük boy
Aynı harman, küçük boyda. Az kişilik evler, ofis mutfakları ve ilk denemeler için.
Toptan ve ihracat talepleriniz için bizimle iletişime geçin. Bize ulaşın
Kalite
Tadın tutarlı olması tesadüf değil; her adımda aynı ölçüyü uygularız.
Sri Lanka
Yaprak, Sri Lanka'nın yüksek rakımlı bahçelerinden, hasat döneminde seçilir.
Tadım masası
Her parti tadım masasında değerlendirilir; harman, bardaktaki sonuca göre ayarlanır.
Selofan ambalaj
Selofan kaplı ambalaj, yaprağın aromasını ilk demliğe kadar korur.
Türkiye geneli
Kendi dağıtım ağımızla, aradaki süreyi kısaltarak rafa ulaştırılır.
Çay Bahçeleri
Seylan çayının karakterini veren şey rakım, nem ve toprak. Bahçeyi seçmek, tadı seçmektir.
